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• 【引用】吃在壮乡━━━壮乡游收获之一-韦小宝的日志-...壮菜中人们比较新奇的鱼生(壮话叫“岜象”)，几百年前的徐霞客到壮乡，其笔记中就写道品尝过两次。其实唐《岭表录异》就有记载。民间的制法是：取二、三斤重的鲜活鱼...

• 徐霞客《壮乡游》见闻点滴-本地资讯-新闻资讯-崇左阳光网2011年06月20日...以葱及姜丝与盐醋拌而食之(笔者注，此种食法，菜名壮话叫“岜象”(近音，直译为“鱼生”)，是官方待客的家常菜)，以为至味。余一能从，第啖肉饮酒...

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