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• 名菜“一品锅”“一品锅”，这是著名“七君子”之一的王造时先生给命名的。1930年秋，...而且加工这种菜的原料都是农家自产的，不必花钱购买。菜蒸多蒸少，视食者多寡而...

• 绩溪上庄获”中国徽菜一品锅之乡”称号--绩溪旅游网上庄镇人民政府“中国徽菜一品锅之乡”称号。千年古邑是徽菜的发祥地，2005年9月，被中国烹饪协会授予“中国徽菜之乡”，2007年被中国烹饪协会授予“中国厨师之乡...

• 徽州名菜胡适一品锅的来历-北京饭统网民国时期，胡适出任美国大使之际，每逢过年，他就用家乡的“一品锅”来招待使馆的工作人员。后来，人们为了纪念他，将“一品锅”改名为“胡适一品锅”，喻意着胡适...

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• 名人轶事：胡适情系“一品锅”胡适云游海内海外，始终与徽菜“一品锅”结伴。每逢贵客上门或宴请同乡好友，必上“一品锅”。梁实秋在胡适家中吃过“一品锅”后，著文回忆道：“一只大铁锅，...