• 自己开了一个馒头店，我用的是大型馒头机，请问怎样蒸出好馒头...盐和食用碱(或碱水)有利于面筋的形成，使馒头有劲道。如果要做很蓬松的馒头，盐就免了吧。这些东西影响发酵。如果要加，也是在发酵后，揉进面里。这些东东的使用，...

• 南瓜-南瓜-博客大巴本人是开家庭作坊的馒头店,做的是老面馒头,就是吃起来没什么劲道,请教懂这方面的专家和老板帮忙解决下,小弟不容易啊,真心感谢,本贴禁止灌水多谢合作!...

• 求助各位馒头大师。-面点学堂-中华面点师论坛-Powered ...面点学堂给了我很多启发和勇气。今天再次感谢各位大师 我的馒头店还可以就是馒头的质量不是非常的有劲道。请教各位大师炝面馒头怎样才能有咬头？...

• 中国社会报发表社区服务：提升街道能级的战略着眼点街道干部和下岗嫂子馒头店的员工们却傻了眼，碱太大了，黄了。看到这一亩，...她们蒸出来的馒头又白又香又劲道，受到了居民群众的欢迎。一年下来，在居民群众...

• 馒头-散文随笔-365文学-8090成长的故事,6070曾经的情感!...我很多年没有吃馒头了，原因是如今的馒头都机制化了，馒头粉也是面粉加工厂配制好的，那些馒头店就简单的加工一下就成了如今的馒头，没有劲道，变得不再是儿时那样...

• 二十年后重游豫园|情感热线-上海万达广场论坛 社区网 BBS-...当父亲和我走到“南翔馒头店”门前的时候，我近乎耍赖般硬拉父亲往店里走。...肉挺劲道的，汁也挺鲜的，皮也挺薄的，可是父亲也说与他五十年前吃的可不是一个...

• 正文 第六十八章 杭州八虎(支持我)/白虎-经典小说-免费小说门户...我们去找馒头店，一百个不可以耍赖。三人相视而笑，大乐，当真去找那馒头店。...黑汉还边吃边道：“好吃！有劲道。好手艺！师父你这如果缺人手，我愿意免费帮...

• 扬城小吃介绍，网友收集--扬州特色风味-扬州招贴网吃起来香甜可口，细软滋润，软糯劲道，还带有浓郁的桂花香。...位于大东门桥的这家馒头店有很多年的历史了，馒头做的特别地道，吃起来特别有劲。什么玉米馒头、...