• 自制岐山哨子面-梦见莲的博客-敏思博客在此同时可以下面条了，正宗的岐山铡面(就是用铡刀切的面)，不是一般的手擀面.面条煮好后，捞进碗里，面条不能太多，汤要宽(就是汤多面少)，加入荤素哨子、然后将...

• 岐山大刀铡面-梅林-福田区-深圳-吃乐网面擀得半透明，比西岐人家的厚实一些，貌似真的是用铡刀铡出来的，...老板！也要与时俱进啊！我的推荐：岐山哨子面 牛筋面 好评 人均消费：15 蜜腊...

• 趣话岐山臊子面《烹调知识》2004年第1期龙源期刊网一直延伸扩展到薄匀如白纸般的极致。接下来便是展示切功的时候了。切岐山面不用家常的切菜刀，用的是长约1 m、重近5 kg的铡刀，故又称“铡面”。...

• 宝鸡岐山臊子面,向往西安配臊子用的面，一定是用手工擀制。面团经过反复揉搓，把纤维全部拉开，韧性十足。然后擀成薄到透明的面皮，用铡刀铡成两分宽的丝，下锅煮熟，所以岐山面也叫岐山铡面...

• 深圳陕西岐山臊子面馆_优惠券_地址_电话提供深圳陕西岐山臊子面馆优惠券、电话、地址、图片、点评、价格、打折等各方面...不能多吃，问了小妹，说臊子铡刀面是特色面，就要了一份，7元，里面有红萝卜粒、...

• 岐山臊子面-FB天地-(深圳)山水行 深圳户外活动圈这时的面因为太硬，用普通刀已经难以切整齐，就用铡刀铡成两分宽的丝，下锅煮熟，所以岐山面也叫岐山铡面。...

• 岐山大刀铡面_西安小吃_三秦食品网接着再把面捆儿打开、折起，移到右手一个供大刀铡面用的切面座上，用铡刀切成。...调味“酸辣香”，浇汤“煎稀汪”。这一切，都坚持着岐山臊子面的优良传统与特色...

• 也说岐山面-美食娱乐-华商论坛 陕西西安地区旅游,交友,互助,...几天前看到坛子里有岐山面的拥趸，大力吹捧岐山面，说什么岐山面是陕西面食的...切面要用大片的铡刀，切成方为正宗。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，...