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• 成熟时期清、民国的清真饮食-东方美食传媒交流论坛-...也能烹制河海两鲜，兼营烤鸭和爆烤菜、涮羊肉、凉菜和四季风味面点，...清真宴席全羊席是继满汉全席之后的宫廷大宴席之一，为宫廷招待穆斯林客人的最高...

• 风干羊肉的烹调方法-天涯问答到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。...但涮的时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。...

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• [ZT]我吃哈尔滨(特点：看完就饿，均为小店，实用性一般)|...一只羊酒店，烤全羊特价158元，近20斤。和兴路94号。包5(地下室)订餐电话：...得知三姓街的清真烧烤，涮毛肚是哈尔滨最好的，昨天我们几个人就慕名找去了，...