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• 旅游新疆-旅游-在线咨询-东方顾问网在不同的地区各有不同的称呼，但根据其类型的一般特点，可通称“喀克恰”即薄馕。第二种叫“格儿德”馕。这种馕厚约4～5厘米，是馕类中最厚实的一种，呈圆形，...

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• 杨柳青赶大营与美食交流(上)-美食 饮食文化 乌鲁木齐 地理环境 ...喀克恰馕”，即薄馕。这种馕有宽展而薄的中间和略厚而滚圆的边缘。做工精细。外观讲究。在戳成的麻点花纹上沾有“皮亚孜”，即洋葱末和芝麻。有的馕不仅把边沿做成...