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• 葡萄酒酿造工艺_百度文库为了加快 澄清和浸渍作用可添加 澄清果胶酶和用膨润土 等下脚材料进行下胶处 理。保持温度0-5℃，24-48h 过滤机 澄清葡萄汁 低温还可以浸渍更优雅 的香气，...

• 葡萄酒小罐生产工艺等下脚材料进行下胶处保持温度0-5℃，24-48h低温还可以浸渍更优雅的香气，并可控制丹宁浸出量。压榨的浑浊汁澄清葡萄汁作者：任玉华WineTour.Cn④酒精发酵...

• 酿造苹果酒-双曲线的日志-网易博客加的苹果酸。待溶解的糖浆冷却后，直接加入待配的苹果原酒中。7、皂土下胶。配好的半甜苹果酒需用40毫克/升-60毫克/升的皂上进行下胶处 理。...

• 半甜苹果酒的生产技术--食品资讯--中国食品产业网2003年09月17日...7、皂土下胶。配好的半甜苹果酒需用40毫克/升-60毫克/升的皂上进行下胶处 理。皂土本身带负电荷，它能和酒液中带正电荷的蛋白质相互吸引结合，形成...

• 荔枝酒稳定性探讨_百度文库下胶处 理过程，选择带负电荷的材料进行电中和，形成絮凝状 沉淀，达到分离目的。经过组合实验，发现使用单宁一皂 土相结合的办法进行处理，其效果较好，单宁使用量为...

• 葡萄酒的生产工艺彩图版_百度文库为了加快 澄清和浸渍作用可添加 澄清果胶酶和用膨润土 等下脚材料进行下胶处 理。保持温度0-5℃，24-48h 过滤机 澄清葡萄汁 低温还可以浸渍更优雅 的香气，...

• 葡萄啤酒的工艺研究_百度文库结合沉淀，需视葡萄汁(或葡萄 原酒)的用量对 其进行 下胶处 理，以除去葡 萄汁(或葡 萄原酒)中大部分单 宁，证葡萄 啤酒的稳定性。保()3 各种成分 的混合调配...