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• 最大夙愿是把顺德美食推向世界2009年05月08日...那个年代，除了河鲜外，食物很少，没有太多的菜式可学。70年代末，南哥...全世界推介顺德美食南哥参加国内大赛，从顺德到广东到全国，获金奖...

• 顺德佬嗜吃一切 凤城厨善烹所有·深圳杂志 吃喝时代·2008-07...事实上，鱼米之乡的顺德，物产上并无独到之处，盛产的无非是河鲜塘鱼，瓜果蔬菜。顺德菜最“牛”的是用普通材料变化出奇妙的搭配和好味，如有中国烹饪大师之称的龙...

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• 探访顺德民间极品美食-时尚网-世界经济学人-http://fashion....顺德河涌交错，多河鲜。靠水吃水，鲩鱼、鲤鱼、缩骨大头，都是餐桌主角。清蒸、煎、生、鱼生、啜、酿，寻常不过的河鱼，到了顺德人的手下，也有了三十六般变化。...

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