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• 3周刊(第313期)大闸蟹 美味行情除了蟹粉，师傅还把蟹钳肉，蒸熟后要先浸冰水，热涨冷缩后，连蟹厣也能拔去，...沪江的大闸蟹向成隆行取货，质素有保证，全都是太湖蟹，推介有$388套餐，...再按蟹脚的节位，实净则多蟹油。步骤5蟹身色泽要光亮，呈墨绿色，不可变黑。...

• 2011年的第一场蟹比以往来得更早一些2011年7月8日星期五_阳澄湖...天龙行负责人表示，太湖蟹做出了品牌，不供应六月黄。“现在太湖的蟹少了...具有20余年选蟹经验的师傅介绍，即使是上海当地出产的蟹，也要运到广州，...