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• 陕西小吃特辑凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味...凉皮一般是凉吃的，近年有好事之人把凉皮热着吃，即现蒸现吃，故有人把它叫热...扁扁、莜面、浆水面、大盘鸡拌面、揪面片、烩面等等，饸饹有陕北饸饹、蓝田饸饹...

• 西北菜馆_小小人_阿布_新浪博客现蒸现卖.味美可口。配甜粥.真是美味。服务员很热情.说话声音很大就像老北京面馆...面食推荐酿皮、干拌，炮仗.鹿角菜等山野菜也不错。环境一般。玉米人参果(22元)....推荐莜面.伴点辣椒油.太好吃了。纸皮豆腐很有特点.蘸调料吃.感觉很爽....

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• 京城十大美味西北菜馆_美食俱乐部_北京_北京19楼牛肉拉面非常好，汤和面都出色。酿皮相当劲道，这里还有甘肃特色饭菜浆水面。...西安名小吃，牛肉馅包子骨髓配汤，现蒸现卖，味美可口。虽然是一个不起眼的小店...区域：西城区电话：68990871特色菜：刀削面 纸包豆腐 莜面地址：百万庄南街1号...