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• 转～热烈欢庆美食节，一位人才写的淮安美食_淮安都市论坛_西祠...这就是清季淮安茶楼酒馆中广为流传的“神州九喻”。有人说是目无君上，蛊惑人心...白菜是淮安人家常吃的一种传统蔬菜。春天，有小汤菜。夏日，叶子做菜汤，...

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• 怀旧与创新：淮扬菜与淮扬菜美食文化节--地方--人民网对于生于斯长于斯的任何一个淮安人来说，稀饭小鱼汤、咸菜萝卜干是始终忘不了的...但是平平常常的家常菜自有其独特风味。玉米、小麦、高粱糊，掺上几棵青菜或者是...在国内许多大中城市都可以看到火辣辣的川菜馆，即使在淮安市区，这几年也陡增了...